Cerro dos Olivais a produtora dos Primeiros azeites do Brasil se prepara para colheita de 2016.


IMG_20150323_090825986A Chácara Cerro dos Olivais a produtora dos primeiros azeites do Brasil está preparando a estrutura para produzir mais uma vez os melhores azeites da safra de 2016. Esse ano teremos produção de azeites de arbequina, koroneiki, picual e azeitonas de mesa da variedade Manzanilla. A produção de azeitonas para ambas as finalidades (azeite e azeitona de mesa) não será muito grande pois devido as condições climáticas não houve um favorecimento de produção de quantidades. Como temos a obrigação, sempre de produzir os melhores azeites já que não primamos pela quantidade e sim pela qualidade pois temos a obrigação de sempre produzir os melhores azeites do país. Não estamos preocupados em massificar nossa produção. Teremos sempre a possibilidade de trabalhar a qualidade tirando o melhor das azeitonas produzidas na “Cerro dos Olivais”. Nossa produção é toda direcionada para os apreciadores de azeite de qualidade. é nessa condição e com esse direcionamento que trabalhamos com afinco. Os azeites da “Cerro dos Olivais” sempre foram avaliados por Expert na área. Não provadores de fim de semana ou aqueles que fazem cursinhos e já saem por ai falando como autoridades sobre o tema azeite. Nós como profissionais com reconhecimento internacional precisamos IMG_20150927_160045212_HDR IMG_20150927_155656669 1989 1950 DSC_6770 IMG_20150323_090716433